APIからメンションするときは、コメントの本文内に <@メンションしたいユーザーのUUID>という形式でメンション可能です。
<@メンションしたいユーザーのUUID>
例えば、以下のように投稿すると、
<@e4dc2845-3e25-4ce7-9ff9-10b1ddb4377b> よろしくお願いします。
以下のように表示され、山田太郎さんにメンションの通知が送信されます。
@山田太郎 よろしくお願いします。